◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
【蔵元直送】京都伏見山本本家からお客様へ直送
【酒類の品目】清酒
【醸造法】吟醸酒
【度数】14度以上15度未満
【原材料】米・米麹・醸造アルコール
【精米歩合】60%
【日本酒度】+5
【酸度】1.2
【アミノ酸度】1.0
【使用水】白菊水
【内容量】720ml
【製造者】株式会社山本本家
伏見の銘水『白菊水』をふんだんに使い、時をかけてじっくり仕込んだ、香りの良い、爽やかな味わいの吟醸酒です。
日本料理(京料理)をはじめ、料理と相性の良いお酒です。
創業以来三百有余年の伝統と技が育んだ銘酒をご賞味下さい。
お酒は20歳になってから! 法律に基づき、20歳未満へのお客様への酒類の販売は固くお断りしております。 京都伏見 蔵元山本本家 京都伏見にある蔵元山本本家は 延宝5年(1677年)に当地伏見七ツ井で創業されました。 創業以来330年を数え、 銘醸地京都伏見を代表する由緒正しい銘蔵です。 創業以来、山本本家がお酒の仕込水に 利用している白菊井です。 京都北山に降った雨が何十年かの年月を要して濾過され、 銘水として湧出したのが白菊井です。 口に含むとくせがなく上品で、 さすが銘醸地のお水です。 白菊井から湧き出す白菊水は 近隣の住民の方に無料で提供されています。 京都市内はもちろんのこと、 遠方の方々までもが白菊水を求めて来られます。 できあがったお酒の貯蔵蔵です。 近くに坂本龍馬が襲撃された寺田屋があり 観光スポットになっています。 山本本家直営のお店です。 お酒の銘柄がところ狭しと並べられています。 お酒のほか、お酒にまつわる商品がたくさんあります。 その中で20年物の古酒をふりかけたソフトクリームは絶品です! 帆布で作った趣のあるバッグを見つけました!
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